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啤酒品酒师题库
问题:
[问答题,简答题] 啤酒酵母的选择由许多参数所决定,简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点?
简要说明灌酒的主要工艺要求? 对包装车间洗瓶工序有什么质量要求? 体育目标 在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素? 在回旋沉淀槽和薄板冷却器之间采用真空蒸发技术有什么优点? 啤酒酵母的选择由许多参数所决定,简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点?
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简要说明灌酒的主要工艺要求?
对包装车间洗瓶工序有什么质量要求?
体育目标
在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素?
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