[问答题,简答题] 简述肉制品干制的目的

简述油炸的作用 简述肉在煮制过程中的目的 生物氧化是（）在细胞中（），最终生成（）和（）并释放能量的过程。 各个处理（包括对照）在一个重复中只有一个小区，处理和对照在每个重复中采用随机排列，重复4～6次，这种田间设计方法叫（）。 ["A、对比法设计","B、顺序排列设计","C、随机区组设计","D、间比法设计"] 简述影响熏烟沉积量的因素 简述肉制品干制的目的