决定菜肴口味的阶段是（）。 A、加热中。 B、粗力工。 C、上浆前。 D、成熟后。
五笔字型方案中，属于“笔画”的一项是（）。 A、十。 B、彳。 C、口。 D、?。
HSE管理体系遵循PDCA循环模式中“D”指的是（）。 A、处理阶段。 B、检查阶段。 C、计划阶段。 D、执行阶段。
交谈的基本技巧有：（）、说话适时、礼貌随和、机智幽默和聆听有术等。 A、少言寡语。 B、言语直率。 C、夸夸其谈。 D、言语有度。
营养素损失较少的面食制作方法是（）。 A、烙。 B、炸。 C、帖。 D、蒸。
在HSE管理体系文件体系中，处于第二层次的文件是（）。
