2018年华东交通大学土木建筑学院802水处理微生物学之环境工程微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1．
指数
【答案】
数的百分比。指数是水体中无叶绿素的微生物占所有微生物（有叶绿素和无叶绿素微生物）
指数可用于定性地衡量、评价水体污化系统的有机污染程度。如表1所示。
表1 利用BIP
值判断水体的污染程度
2． 捷径反硝化
【答案】捷径反硝化又称“短程硝化一反硝化”，
即通过限制充氧量
气时间等条件，抑制硝化细菌生长，促使亚硝化细菌优势生长，
迅速将氨氧化为
利用有机物将
还原为
源，从总体上节省运行费用。
3． 堆肥化
【答案】堆肥化是指依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌和真菌等微生物，有控制地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程。堆肥是堆肥化的产品。堆肥是优质的土壤改良剂和农肥，还可作园林绿化和花卉的优质栽培土。
4． 自溶
【答案】自溶又称自身溶解，是指在静止期之后，由于营养物被耗尽，细菌因缺乏营养而利用贮存物质进行内源呼吸的现象。细菌群体进入衰亡期。衰亡期的细菌少繁殖或不繁殖，或出现自溶。和缩短曝后，随即
的过程。“捷径反硝化”不仅可缩短曝气时间，减少能耗，还节省碳
二、简答题
5． 平板表面涂布法操作步骤是什么？
【答案】平板表面涂布法操作步骤如下：
（1）稀释样品：方法与稀释平板法中的稀释方法和步骤一样。
（2
）倒平板：将融化并冷却至左右的培养基倒入无菌培养皿中，冷凝后即成平板。
（3）涂布：用无菌移液管吸取一定量的经适当稀释的样品液于平板上，用三角刮刀在平板上旋转涂布均匀。
（4）培养：送恒温培养葙培养，如果培养时间较长，次日把培养皿倒置继续培养。
（5）结果观察：待长出菌落，观察、分析实验结果
6． 请利用氧垂曲线说明水体的自净过程。
【答案】水体的自净过程如下：
（1）在污染物未排入水体之前，水体溶解氧浓度很高；
（2）当污染物排入水体后，水体中的好氧菌利用水中溶解氧把有机物分解为简单无机物，水中溶解氧下降，大气复氧开始，但是大气复氧速度小于微生物耗氧速度，所以氧垂曲线下降；
（3）在耗氧速度等于复氧速度点，水体溶解氧下降到最低点，此后，随着水体的自净，有机物被分解殆尽，复氧速度大于耗氧速度，水体中溶解氧浓度逐渐恢复到原有浓度，甚至达到饱和。
7． pH 对酶活力的影响主要表现在什么地方？
【答案】pH 对酶活力的影响主要表现在以下方面：
（1）改变底物分子和酶分子的带电状态，从而影响酶和底物的结合；
（2）过高、过低的pH 都会影响酶的稳定性，进而使酶遭到不可逆的破坏。
pH 对反应速率的影响是通过对酶和底物两者的影响来实现的，所以酶的最稳定pH 与酶促作用的最适pH 有时并不相同。但一般来说，酶在其作用的最适pH 下是稳定的。
8． 电子传递体系的基本功能是什么？
【答案】电子传递体系的基本功能如下：
（1）接受电子供体释放出的电子，在电子传递体系中，电子从一个组分传到另一个组分，最后借细胞色素氧化酶的催化反应，将电子传递给最终电子受体氧气。
（2）合成ATP ，把电子传递过程中释放出来的能量贮存起来。
9． 在观察细菌的时候，为什么要对细菌进行染色？
【答案】对细菌进行染色的原因如下：
细菌菌体无色透明，在显微镜下由于菌体与其背景反差小，不易看清菌体的形态和结构。用染色液染菌体，以增加菌体与背景的反差，在显微镜下则可清楚看见菌体的形态。
三、论述题
10．从微生物学角度分析好氧活性污泥法在城市污水脱氮除磷系统中的效能。
【答案】好氧活性污泥的净化作用类似于水处理工程中混凝剂的作用，它能絮凝有机和无机固体污染物，有“生物絮凝剂”之称。它能同时吸收和分解水中溶解性污染物。因为它是由有生命的微生物组成，能自我繁殖，有生物“活性”，可以连续反复使用，而化学混凝剂只能一次使用，
故活性污泥比化学混凝剂优越。
好氧活性污泥的净化作用机理见图1。好氧活性污泥吸附和生物降解有机物的过程见图2
。
图1
好氧活性污泥的净化作用机理示意图
图2好氧活性污泥吸附和生物降解有机物的过程
由图1和图2可知，活性污泥绒粒中微生物之间的关系是食物链的关系。好氧活性污泥绒粒吸附和生物降解有机物的过程像“接力赛”，其过程分3步：
第1步在有氧的条件下，活性污泥绒粒中的絮凝性微生物吸附污（废）水中的有机物。
第2步是活性污泥绒粒中的水解性细菌水解大分子有机物为小分子有机物，同时，微生物合成自身细胞。污（废）水中的溶解性有机物直接被细菌吸收，在细菌体内氧化分解，其中间代谢
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