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一、名词解释

1． 合成代谢

【答案】合成代谢是指微生物利用能量代谢所产生的能量、中间产物以及从外界吸收的小分子，合成复杂的细胞物质的过程。合成代谢是在能量代谢的基础上进行的。对于化能异养微生物而言，产生能量的分解代谢同时也提供了碳源，它们以中间产物的形式存在，并参与各种细胞物质的构成。

2． 酶的抑制剂

【答案】酶的抑制剂是指能减弱、抑制甚至破坏酶活性的物质。酶的抑制剂有重金属离子、一氧化碳、硫化氢、氢氰酸、氟化物、碘化乙酸、生物碱、染料、对氯汞苯甲酸、二异丙基氟磷酸、乙二胺四乙酸、表面活性剂等。

3． 好氧活性污泥

【答案】好氧活性污泥是指由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。好氧活性污泥的主要功能部分是能起絮凝作用的菌胶团。

4． 专性厌氧微生物

【答案】专性厌氧微生物是指要在绝对无氧条件下才能生存，一遇氧就死亡的微生物。专性厌氧微生物是绝对专性的，如梭菌属、拟杆菌属、梭杆菌属、脱硫弧菌属及所有产甲烷菌。

二、简答题

5． 微生物浇注平板法的操作步骤是什么？

【答案】浇注平板法的操作步骤如下：

（1）取样

用无菌瓶到现场取一定量的活性污泥、土壤或湖水，迅速带回实验室。

（2）融化培养基

加热融化培养基，待用。

（3）稀释水样

①将1

瓶和5

管（根据预备实验数据变化）

第 2 页，共 20 页. 的无菌水排列好，

按

及依次编号。

的无菌移液管吸取

活性污泥（或其他样品

）置于

（或用混合器）将颗粒状样②在无菌操作条件下，

用

品打散，

即为

③用

即为

浓度的混合液。

无菌水（内含玻璃珠）中，将移液管吹洗3次，

用手摇无菌移液管吸取

浓度的菌液于无菌水中，将移液管吹洗3次，摇匀，

浓度菌液。同法依次稀释到

（4）平板的制作

①将培养皿（10

套）编号。各3套，1套为空气对照。

菌液开始，分别吸

②将已稀释的水样加入培养皿。取1支lmL 无菌移液管，

从浓度小的

取

菌液（或）于相应编号的培养皿内（注：每次吸取前，使菌液充分混匀

左右的培养基倒入培养皿，右手拿装有培养基的锥形③倒平板。将已经融化并冷却至

瓶，左手拿培养基。以中指、无名指和小指托住皿底，拇指和食指将皿盖掀开，倒入培养基后将培养皿平放在桌上，顺时针和反时针来回转动培养皿，使培养基和菌液充分混匀，冷凝后即成平

扳。倒置于

：恒温培养箱内培养然后观察结果。

后盖上皿盖，

倒置于

直温培养箱内培养④对照样品。倒平板待凝固后，

打开皿盖

后观察结果。

6． 比较好氧呼吸、无氧呼吸与发酵的主要异同点。

【答案】（1）好氧呼吸、无氧呼吸与发酵的主要相同点都是微生物呼吸类型的一种方式，都有能量释放。

（2）好氧呼吸、无氧呼吸与发酵的不同点

①最终电子受体

发酵为中间代谢产物，好氧呼吸为氧气，无氧呼吸为氧化态的无机物（如硫酸根、硝酸根等）。

②最终产物

发酵为低分子有机物、

甲烷等。

③产生ATP 的磷酸化类型

发酵为底物水平磷酸化，好氧呼吸为底物水平磷酸化和氧化磷酸化，无氧呼吸为底物水平磷酸化和氧化磷酸化。

④获得ATP 数

发酵为2, 好氧呼吸为38, 无氧呼吸介于2和38之间。

⑤释放总能量

发酵为

好氧呼吸为

无氧呼吸为

（反硝化）或（反硫化）。等，

好氧呼吸为等，

无氧呼吸为

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7． 简述微生物生长阶段控制在废水生物处理上有什么意义。

【答案】细菌的生长繁殖阶段包括停滞期、加速期、对数期、减速期、静止期及衰亡期。控制微生物的生长阶段，可以运用于不同工艺要求的污水处理。常规活性污泥法利用微生物的减速期、静止期。高负荷活性污泥法利用生长速率上升期和下降期的微生物a 延时曝气法利用衰亡期的微生物。可见，控制微生物的生长阶段，有利于使用不同时期的微生物的性质，并发挥其处理污水中不同类型、不同浓度污染物的能力。

8． 若目镜不变，目镜测微尺也不变，只改变物镜，那么目镜测微尺每格所测量的测台上酵母的实际长度是否相同？为什么？

【答案】不相同，原因如下：

若目镜不变，目镜测微尺也不变，只改变物镜，那么目镜测微尺每格所测量的测台上酵母的实际长度不相同。由于物镜变化，目镜测微尺每格所代表的真正长度也发生变化，所以随物镜倍数放大，所测酵母细胞也放大，物镜缩小，所测酵母细胞也缩小。

9． 光学显微镜的基本操作方法是什么？

【答案】光学显微镜的基本操作方法如下：

（1）低倍镜的操作

①置显微镜于固定的桌上。窗外不宜有障碍视线之物。

②旋动转换器，将低倍镜移到镜筒正下方的工作位置。

③转动反光镜（有内源灯的可直接使用）向着光源处采集光源，同时用眼对准目镜（选用适当放大倍数的目镜）仔细观察，使视野亮度均匀。

④将标本片放在载物台上，使观察的目的物置于圆孔的正中央。

⑤将粗调节器向下旋转（或载物台向上旋转），眼睛注视物镜，以防物镜和载玻片相碰。当

物镜的尖端距载玻片约处时停止旋转。

⑥左眼对着目镜观察，将粗调节器向上旋转，如果见到目的物，但不十分清楚，可用细调节器调节，至目的物清晰为止。

⑦如果粗调节器旋得太快，使超过焦点，必须从第e 步重调，不应在正视目镜的情况下调粗调节器，以防没把握的旋转使物镜与载玻片相碰，易损坏镜头。在此过程中，必须同时利用载物台上的移片器，可使观察范围更广。

⑧观察时两眼同时睁开。使用单筒显微镜时应习惯用左眼观察，以便于绘图。

（2）高倍镜的操作

①先用低倍镜找到目的物并移至中央。

②旋动转换器，换至高倍镜。

③观察目的物，同时微微上下转动细调节钮，直至视野内见到清晰的目的物为止。

（3）油镜的操作

①先按低倍镜到高倍镜的操作步骤找到目的物，并将目的物移至视野正中。

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