[问答题,论述题] 本质安全型仪表有何特点？

肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是（） ["－18℃以下","0～4℃","10～15℃","45～30℃"] 什么叫绝对压力、大气压、表压及真空度？ 什么叫差压变送器的静压误差？ 猪肉在加热后蛋白质发生变性，其颜色由县红色变成灰褐色的原因是（） ["肌红蛋白被氧化","血红蛋白被氧化","Fe2＋在高温下被氧化成Fe3＋","加热过程中肉汁发生流失"] 热电偶测温时为什么需要进行冷端补偿？ 本质安全型仪表有何特点？