[判断题] 一种辅基可与多种酶作用。

酶促褐变的条件如何？控制褐变的办法如何？ 正确。 错误。 苹果切开后，为什么切口会变成褐色？（） 正确。 错误。 污染物浓度差异越大，单位时间内通过单位面积扩散的污染物质量（）。 正确。 错误。 电气制动时常见的故障？ 正确。 错误。 在絮凝沉淀过程中，对于一定的颗粒，不同的水深将有不同的沉淀效率，水深增大沉淀效率也增高。如水深增加1倍，沉淀时间（）。 正确。 错误。 一种辅基可与多种酶作用。