电饭煲不能在（）地方使用。 A、干旱。 B、赤道以南。 C、赤道以北。 D、潮湿。
污染噬菌体后，检查噬菌体的方法有（）。 A、单层琼脂法。 B、双层琼脂法。 C、载玻片快速检测法。 D、液体培养检测大。 E、电子显微镜法。
高压锅提高气压的作用可以使锅内水的沸腾温度上升至（）。 A、100℃左右。 B、120℃左右。 C、150℃左右。 D、200℃左右。
一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸（）分钟即可成熟。 A、10。 B、20。 C、30。 D、40。
发酵过程中较常测定的参数有（）。 A、温度。 B、罐压。 C、空气流量。 D、pH。 E、溶氧。
煮饺子时应先将足够的水（），然后，均匀的将饺子分散于锅里。
