对流运输又称（） ["A．相向运输","B．迂回运输","C．重复运输","D．过远运输"]
脂肪氧化酶在食品加工中有多种功能，在小麦粉中产生的何种作用可能是有益的（）。 ["A、对亚油酸酯的作用","B、面筋中形成二硫键","C、对叶绿素的作用","D、对胡萝卜素的作用"]
港口是水运货物的集散地，又是水路运输工具的衔接点除供船舶停靠使用外，为了客货的运输，还必须与（）交通衔接 ["A．航空","B．公路","C．陆路","D．铁路"]
企业的顾客服务标准和绩效在很大程度上受到（）的影响 ["A．少数顾客的特殊要求","B．竞争环境及行业传统","C．销售人员","D．企业的技术特征"]
什么是绝对压力、表压力、真空度？
油品凝固点的使用意义是什么？
