2017年湖南大学隆平分院851生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
2． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。
【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网内膜壁上的信号肽酶水解。SRP 与受体解离并进入新 的循环，而信号肽后继肽段也进入内质网内腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。
3． 膜内在蛋白。
【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
4． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。
【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。
5． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
6． 疏水作用（hydrophobic interaction）。
【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。
7． 内含肽（inteinh
【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。
8． 激活剂。
【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。
二、填空题
9． 维生素
10．
【答案】构成_____的辅助因子，而维生素86是_____的辅助因子。 【答案】丙酮酸脱氢酶和转酮酶；转氨酶 . 方程为_____。 （[质子受体]/[质子供体]）
11．在螺旋中_____和_____基之间形成的氢键最稳定。
【答案】
12．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
13．肿瘤
【答案】病毒的遗传物质复制时，中间体通常是_____分子。
14．天门冬氨酸转氨甲酰酶的_____使该酶产生正协同效应；而该酶_____的使它产生负协同效应。
【答案】底物和A TP ; 产物CTP
15．人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】二环己基碳二亚胺（DCCI ）
16．人噬菌体感染大肠杆菌后，X 噬菌体DNA 和大肠杆菌染色体DNA 之间可以发生_____重组。
【答案】位点特异性
17．真核生物核基因的转录分别由三种
聚合酶负责_____的转录
，【答案】前体、
聚合酶催化，其中及 聚合酶负责_____的转录，聚合酶负责_____的转录。
18．合成代谢一般是_____能量的，分解代谢一般是_____能量的。
【答案】消耗，释放
三、单选题
19．与糖酵解途径无关的酶是（ ）。
A. 己糖激酶
B. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C. 烯醇化酶
D. 丙酮酸激酶
【答案】B
20．下列物质中哪种不是糖胺聚糖（ ）。
A. 果胶
B. 硫酸软骨素
C. 透明质酸
D. 肝素
E. 硫酸黏液素
【答案】A
21．HDL 的主要功能是（ ）
A. 运输外源性甘油三酯
B. 运输内源性甘油三酯
C. 转运胆固醇
D. 转运胆汁酸
E. 将肝外胆固醇转运入肝内代谢
【答案】E
22．中性氨基酸的等电点一般为（ ）。
A.7
B.
C.
D.>7
【答案】C
23．人类婴儿和冬眠动物身上的褐色脂肪组织通过激素控制线粒体内膜的通透性，来调节热的产生。这种产热增加归于（ ）。
A. 抑制ADP-A TP 交换体
B.
抑制合酶
C. 增加线粒体A TP 合成的速率
D. 提高电子传递的速度
E. 降低氧气的消耗
【答案】D