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一、名词解释

1． 抗毒素。

【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。

2． 呼吸链（respiration chain）。

【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP , 以作为生物体的能量来源。

3． 盐溶。

【答案】盐溶是指加入少量中性盐而使蛋白质溶解度增加的现象。中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响，在盐浓度较低时，由于静电作用，使蛋白质分子外围聚集了一些带相反电荷的离子，从而加强了蛋白质和水的作用，减弱了蛋白质分子间的作用，故增加了蛋白质的溶解度。

4． 基本氨基酸。

【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。

5． 摆动假说（wobble hypothesis）。

【答案】mRNA 上的密码子与tRNA 上的反密码子相互辨认，大多数情况是遵从碱基配对规律的。遗传密码的摆 动性是指出现不严格的配对的现象，tRNA 分子上有相当多的稀有碱基，例如次黄嘌呤（inosine , I）常出现于三 联体反密码子的

A 、C 、U 都可以配对。

6． 酶工程。

【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。

7． 易化扩散

【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介

端第一位，它和mRNA 密码子第3位的

导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。

8． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。

【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。

二、填空题

9． 双链DAN 中若_____含量多，则

【答案】G-C 对

10．与阻遏蛋白结合的

【答案】操纵基因

【解析】本题主要考察基因转录调控中原核生物操纵子的组成及其调节的基本机制。

操纵子由调节基因、操纵基因、结构基因和启动子组成。调节基因的产物阻遏蛋白与操纵基因结合，阻止结构基因表达。在可诱导的操纵子（乳糖操纵子）和可阻遏的操纵子（色氨酸操纵子）中，阻遏蛋白对小分子的效应物的应答反应不同（前者是诱导物与阻遏蛋白结合，使之变构失活，但不能与操纵基因结合，促使结构基因转录；后者是辅阻遏物与阻遏蛋白结合，使之变构激活，然后与操纵基因结合，阻止结构基因转录）。因此，阻遏蛋白与操纵基因是否结合，决定结构基因是否转录。

11．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。

【答案】内含子

12．测定酶活力的主要原则是在特定的_____、_____条件下，测定酶促反应的_____速度。

【答案】温度；pH ; 初

13．G 蛋白通过_____锚定在细胞膜的内侧，而Ras 蛋白则通过_____锚定在细胞膜上。

【答案】异戊二烯；脂酰基

14．酶促反应活性测定是_____反应速率，其活力单位用

【答案】一级；U

15．最适pH 指_____。大多数酶的曲线为_____曲线。 表示。 序列通常被称为_____。 值高。

【答案】使酶表现最大活力时所处环境的pH 值；钟罩型

16．脂肪肝是当肝脏的_____不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。

【答案】脂蛋白

17．谷氨酰胺合成酶的活性可以被_____共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被_____共价修饰调节。

【答案】腺苷酰化；磷酸化

18．

作为一种信息分子，它是由_____转变而来的。 精氨酸 【答案】

三、单选题

19．可作为线粒体内膜标志酶的是（ ）。

A. 苹果酸脱氢酶

B. 柠檬酸合成酶

C. 玻珀酸脱氢酶

D. 单胺氧化酶

E. 顺乌头酸酶

【答案】C

【解析】苹果酸脱氢酶、柠檬酸合酶和顺乌头酸酶溶解在线粒体的基质中，单胺氧化酶则定位于线粒体外膜上，只有琥珀酸脱氢酶是整合在线粒体内膜上，可作为线粒体内膜的标志酶。

20．酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应？（ ）

【答案】A

21．如果你还在研宄蚯蚓的天冬氨酸转氨甲酰酶，下面各种结论中你认为最可靠的是（ ）

A. 如果底物能够和酶结晶结合，那么当酶结合底物以后，晶体破裂，这就排除了酶行为遵守KNF 模型的可能性

B. 如果酶是四聚体蛋白，那么它与底物结合不可能没有协同性

C. 如果酶被底物90%饱和时的底物浓度是酶被底物10%饱和时的底物浓度的256倍，那么可以排除这种酶遵循MWC 模型的可能性

D. 如果无底物的酶采取的是一种构象，而被底物包含的酶采取的是另外一种构象，那么这种酶可能遵循MWC 模型

【答案】C

22．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是（ ）。

A. 果糖二磷酸酶