2018年湖南师范大学旅游学院902旅游学概论考研基础五套测试题
● 摘要
一、概念解释
1． 劳动密集
【答案】劳动密集即生产一定产量所必须投入的生产要素中，劳动投入的比例高于其它生产要素的比例，生产要素中劳动力较多，而资金少、技术的程度低以及其他要素投入少。劳动密集往往出现在劳动密集型产业名词中。
（1）用以衡量劳动密集程度的标准是一个企业的投资额与员工数之间的比例关系。因此，人均投资额越大，则意味着该企业的劳动密集程度越高，反之则越低。
（2）在判定一个企业或行业是否属于劳动密集型时，所使用的标准并非是表面上雇用职工人数的多寡，也不是投资数额与职工人数之间的比例，而是工资成本在其全部营业成本和费用中所占比例的高低。工资成本在其中所占的比重越大，劳动密集的程度也就越高。
（3）劳动密集型产业是指进行生产主要依靠大量使用劳动力，而对技术和设备的依赖程度低的产业。其衡量的标准是在生产成本中，工资与设备折旧和研究开发支出相比，所占比重较大。劳动密集型产业是一个相对范畴，在不同的社会经济发展阶段上有不同的标准。随着技术进步和新工艺设备的应用，发达国家劳动密集型产业的技术、资本密集度也在提高，并逐步从劳动密集型产业中分化出去。
2． 旅游产品
【答案】对于旅游产品的概念，需要从两个层次上去理解和认识。一个层次是基于旅游消费者理解的整体旅游产品，另一个层次则是基于旅游企业认识的单项旅游产品。
（1）整体旅游产品
①基于实用目的，整体旅游产品，就是以旅游者在目的地访问期间的活动为基础所实现的一次完整旅游经历。
②从供给角度去认识，整体旅游产品是指旅游目的地为满足来访者某类旅游经历的实现而提供的各种接待条件和相关服务的总和。所涉及的条件中既包括有形的物质条件，也包括无形的非物质条件。所涉及的相关服务既包括相关的商业性服务，也包括相关的非商业性服务。
整体旅游产品是以旅游者在目的地停留期间的访问活动为核心，构成一次完整旅游经历的各种有形因素和无形因素的集成或总和。在旅游者看来，整体旅游产品即通过支付其价格而获得的一次完整旅游经历。
（2）单项旅游产品
单项旅游产品是指旅游企业面向旅游消费者市场提供的设施和服务，或是指旅游企业借助一
定的设施和设备面向旅游消费者市场提供的服务项目。
3． 市场细分
【答案】旅游市场划分又称旅游市场细分化。市场细分化，是指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点，将其分解或划分为不同的消费者群的过程。作为这一划分过程的结果，所划分出来的每一个消费者群便是一个市场部分，称为细分市场。因此，旅游市场划分或旅游市场细分化就是将整体旅游市场依据旅游消费者的某种或某些特点，将其划分为不同的细分市场。整体旅游市场进行细分的必要性:
①对于大多数旅游目的地和旅游企业来说，一般都难以有足够的实力吸引和满足所有各类旅游消费者的需要，因而它们有必要从整体旅游市场中，选择某些适合自己经营的旅游消费者人群作为自己的目标市场;
②对于有些旅游目的地或旅游企业来说，尽管它们客观上可能有会有足够的实力去满足多种不同类型旅游消费者的需要，但出于优化经营的考虑，主观上也无意面向所有的旅游消费者人群提供服务。
为了有效地选择目标市场，旅游目的地和旅游企业首先需要以市场细分为基础，然后根据自己的供给能力和竞争实力，从所划分出来的细分市场中选择适合自己经营的目标市场。只有在对整体市场进行细分的基础上，才能有效地选定自己的目标市场。
4． 国家旅游组织
【答案】按照世界旅游组织所作的有关解释，国家旅游组织是指一个国家中为中央政府所承认，负责管理全国旅游行政事务的组织机构。一般地讲，一个国家的最高旅游行政管理机构通常都代表这个国家的国家旅游组织。
上述定义表明，在任何一个国家中，凡是为中央政府所认可，全面负责对全国旅游发展行使管理的组织机构，皆可称之为该国的国家旅游组织。这意味着国家旅游组织的设置形式可以是政府机构，也可能不是政府机构。综观世界各国的情况，国家旅游组织的设置形式大致上可划分为三类:
（1）由国家政府直接设立，在编制卜作为国家政府的一个部门或机构。如美国在商务部国际贸易管理局下设旅游事务署;
（2）经国家政府承认，代表国家政府执行全国性旅游行政事务的半官方组织。如加拿大旅游委员会;
（3）经国家政府承认，代表国家政府行使旅游行政管理职能的民间组织。如德国和新加坡的国家旅游组织都是由这种民间组织兼任。
5． 旅游景点的生命周期
【答案】旅游景点的生命周期是指以游客接待量的变化为变现特征的发展或演进进程。围绕某一或某些吸引因素而形成的一个旅游景点的生命周期演进过程可划分为四个基本阶段:初创期、
成长期、成熟期和衰退期。这一演进过程具体表现为:随着时间的发展，该旅游景点能够吸引来访的游客人数将会出现由少渐多，继而又会逐渐减少，甚至会发展到鲜有游客问津的境地。
6． 旅游动机
【答案】旅游动机是指一个人为了满足自己的某种需要而决意外出旅游的内在驱动力，或者是促使一个人有意于外出旅游的心理动因。旅游动机是一个人外出旅游的主观条件，包括旅游者身体、文化、社会交往、地位和声望等方面的动机。促发旅游动机产生的心理需要有两种:即探新求异的积极心理和逃避紧张现实的消极心理。影响旅游动机的因素除有个人需要的动机和学习、态度、知觉以及人格等心理因素外，还有文化水平和受教育程度、年林、性别、社会阶级和微社会群体等外部因素。
二、论述题
7． 同独立自营的饭店相比，饭店连锁集团何以会有竞争优势?
【答案】在饭店业的竞争中，与独立经营的单体饭店相比，饭店连锁集团明显占有优势。这些优势集中到一点就是集团化经营所带来的规模经济。这些优势主要包括:
（1）资本优势
饭店连锁集团由于规模大，集团公司本身的资金实力就比较雄厚。在确实因需要开发某些重大项目而一时面临资金短缺时，集团公司有条件在成员饭店间调集资金以应对这些开发项目的需要，可凭借其资产实力作担保，从而能够比较容易地从银行等金融机构获得贷款，甚至获得低息贷款。
（2）技术经济优势
饭店连锁集团可根据成员饭店的分布情况，将某些重大设施设备集中起来统一为各成员饭店服务，从而可降低成员饭店有关服务项目的单位产品成本。这种集中提供的做法可有效地降低有关单位产品或服务的成本，提升有关产品或服务的价格竟争力。
（3）市场营销优势
易于在市场上树立品牌形象; 预知该集团每一个成员饭店的产品或服务项目以及这些产品或服务的质量; 每一个成员饭店开展的营销宣传客观上都可起到对整个集团的宣传效应; 各成员饭店之间可通过相互代理预订，互通客源，从而有助于客源不外流; 饭店连锁集团可凭借其实力，利用最先进的应用技术，建立和完善自己的计算机预iJ 一系统（CRS ）。
（4）集中采购优势
由于大批量采购，可增强饭店连锁集团在与有关供应商进行谈判时的地位，易于获得价格和其他方面的优惠，从而能够使成员饭店的营业成本得以降低。面对多种品牌的同类设备和饭店用品，饭店集团公司可试选某些品牌的产品在部分成员饭店中通过试用进行检验，然后再择优进行大批订购，从而可减小采购失误的风险。
（5）管理效率方面的优势