[单选] 原始透气性最好的水分（）烧结过程中的最佳水分。

白糖在面制品中起什么作用？ 有关生石灰强化烧结机理说法错误的是（）。 A．消化放热，提高料温。 B．有利于制粒。 C．具有较小的湿容量。 D．可以提高小球强度。 油脂在面团中起什么作用？ 计算题：有一对标准直齿圆柱齿轮，Z1=25，Z2=70，m=3mm，试求小齿轮的分度圆直径d1，齿顶圆直径da1，齿根圆直径df1。 面点常用辅助原料有哪些？ 原始透气性最好的水分（）烧结过程中的最佳水分。