2017年集美大学水产学院806生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
2． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。
3． A 位点（aminoacylsite ，acceptor site）和 P 位点（peptidyl site）。
【答案】A 位点即氨酰基位点，是新掺入的氨酰
是延伸中的肽酰
4． 活性中心的结合位点。 的结合位点；P 位点即肽酰基位点，上的羟基以糖
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
5． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
6． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
7． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
8． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。
二、填空题
9． DNA 的转录链与它的_____的顺序是非互补的，而它的编码链是不被_____的。
【答案】mRNA ; 转录
10．蛋白质溶液是亲水胶体，它具有一般胶体溶液的共同性质如：_____、_____、_____和_____。
【答案】布朗运动；丁道尔现象；电泳行为；不能透过半透膜
11．维生素
定性
定量分析。
【答案】蓝色荧光
12．使用_____方程能很好地说明别构酶的动力学，Hill 方程与米氏方程的主要差别首先是Hill 方程中的底物浓度被提高到h 数量级，h 被称为_____; 其次，方程中以_____取代
提高了h
数量级则速率对底物浓度作图呈S 形曲线，酶具有_____
_____。正协同效应意味着酶对环境中底物浓度的变化更为_____。
【答案】Hill ; Hill 系数；K 0.5; 正底物协同性；负底物协同性；敏感
13．染色体由_____和_____组成。
【答案】DNA ; 蛋白质（组蛋白）
14．酶是生物催化剂，其化学本质属于_____或_____。
【答案】蛋白质；核酸，包括RNA 及DNA
15．位点特异性重组发生在两条DNA 的特异位点上，它又常叫做_____。位点特异性重组不需要蛋白质_____的参与。
【答案】保守重组；RecA
16．脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有_____专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有_____专一性。
【答案】绝对；立体
17．用酚法提RNA , 在离心分离时，RNA 存在于离心管_____，DNA 存在于_____。
【答案】上层苯酚饱和的水层中；下层水饱和的苯酚中
被氧化产生的脱氢硫胺素在紫外照射下产生_____，利用这一特性可以进行维生素的该常数也被则意味着酶具有
18．
的
【答案】 则_____。 三、单选题
19，其致癌的原因是 在分子生物学实验室广泛使用的DNA 染料溴化乙锭是一种致癌物（ ）。．
A. 作为DNA 嵌入试剂插入DNA 碱基对之间，造成移码突变
B. 作为碱基类似物参入正在合成的DNA 中，造成突变
C. 与DNA 紧密结合，影响DNA 的正常复制
D. 具有很强的细胞毒性，抑制细胞増殖
E. 是DNA 聚合酶的强抑制剂
【答案】A
【解析】溴化乙锭是一种扁平的多环分子，能够与DNA 分子中的碱基杂环相互作用，插入到碱基之问，从 而拉长双螺旋，并骗过DNA 聚合酶，导致DNA 复制时发生移码突变。
20．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生最多的步骤是（ ）
A. 柠檬酸→异柠檬酸
B. 异柠檬酸→-酮戊二酸
C. -酮戊二酸→琥珀酸
D. 琥珀酸→苹果酸
【答案】C
21．蛋白质生物合成过程中需要GTP 参加的反应是（ ）。
A. 核糖体上肽的释放
B. 核糖体聚合形成多核糖体
C. 氨基酸进行活化的过程
D. 多肽链在核糖体上的合成
E. 核糖体大亚基和小亚基的结合
【答案】D
22．下列氨基酸中拥有密码子最少的是（ ）。
【答案】D
【解析】同一种氨基酸有两个或更多密码子的现象为密码子的简并性种氨基酸中，除色氨酸与甲硫氨酸只有一个密码子外，其它氨基酸的密码子都不只一个。在题目所给的