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问题:

[多选] 调味的原理()。

A . 添加作用
B . 化学反应
C . 平衡作用
D . 分子重排

评剧源于()省冀东地区。 A、甘肃。 B、辽宁。 C、河北。 以小曲作为糖化发酵剂生产的白酒为()。 桂林三花酒。 黄鹤楼。 玉冰烧。 白云边。 YT型调速器处于油压手动运行时,能够控制主接力器移动的机构是()。 A、引导阀。 B、离心摆。 C、变速机构。 D、开限机构。 井口设备的作用是()。 A、采油。 B、采气。 C、注水。 D、测取资料。 歌剧《洪湖赤卫队》,描写土地革命战争时期,一只活跃在地方的赤卫队,在党的领导下同反动派进行斗争,并取得胜利的故事。故事发生地在()省。 A、江西。 B、四川。 C、湖北。 调味的原理()。
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