2017年北京协和医学院医学实验动物研究所821生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
2． 多酶复合体。
【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。
3． 分子伴侣（molecular chaperon）。
【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。
4． oligomeric enzyme。
【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。
5． 乙醇发酵
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
6． 卫星DNA （satdliteDNA ）。
【答案】是指真核细胞染色体DNA 经氯化铯密度梯度离心，其高度重复序列因组成不同而在主带旁自成一条或数条条带
7． 蛋白质的别构作用。
【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。
8． 生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成
在有机物被氧化成
和底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。 还原乙醛，得到乙醇的过程。
二、填空题
9． 双链DNA 热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其
DNA 的_____。
【答案】增加；不变 _____。同样条件下，单链
10．脂肪肝是当肝脏的_____不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。
【答案】脂蛋白
11．UGA 遗传密码在通常情况下可编码的信息是_____，而在人线粒体DNA 中编码的是_____。
【答案】终止密码子；色氨酸密码子
12．假尿苷由核糖的 _____原子与碱基的原子键合而成。 【答案】
13．催化谷氨酰胺和天冬酰胺脱酰胺反应的酶分别为_____和_____。
【答案】谷氨酰胺酶；天冬酰胺酶
14．尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是_____，其作用机制为_____。
【答案】使蛋白质发生可逆变性；提供幾基上的氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性
15．在嘌呤核苷酸从头合成中最重要的调节酶是_____酶和_____酶。
【答案】磷酸核糖；焦磷酸激
16．缬氨霉素（valinomycin ）是对_____专一的离子载体，而尼日利亚菌素（nigericin ）则是对_____专一的载体。 【答案】
17．糖酵解途径惟一的脱氢反应是_____，脱下的氢由_____递氢体接受。
【答案】3-磷酸甘油醛氧化为1，3-二磷酸甘油酸；
18．原核生物DNA 聚合酶除了具有DNA 聚合酶功能外，还具有_____功能。 【答案】
核酸外切酶
三、单选题
19．尿素合成中间物氨基甲酰磷酸是在什么中合成的（ ）。
A. 胞液
B. 内质网
C. 线粒体
D. 细胞核
【答案】C
20．下列物质中的哪个负责将游离脂酸从脂肪组织输运肌肉组织内进行氧化降解（ ）。
A. 酰基载体蛋白（ACP ）
B. 低密度脂蛋白（LDL ）
C. 高密度脂蛋白CHDL ）
D. 血浆清蛋白
E. 固醇载体蛋白（SCP ）
【答案】D
21．在离体的完整的线粒体中，在有可氧化的底物的存在下, 加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量？（ ）
A. 更多的TCA 循环的酶
B.ADP
C.FADH2
D.NADH
E. 氰化物
【答案】B
【解析】ADP 作为氧化磷酸化的底物，能够刺激氧化磷酸化的速率，由于细胞内氧化磷酸化与电子传递之间紧密的偶联关系，所以ADP 也能刺激电子的传递和氧气的消耗。
22．从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是（ ）。
【答案】B
【解析】天然脂肪中的脂酸通常是偶数碳原子的直链脂酸，链长一般为12～22个碳原子。脂酸可以是饱和的，也可以是不饱和的，不饱和脂酸的双键一般是顺式的。
23．原核生物蛋白质合成中，防止大、小亚基过早地结合的起始因子为（ ）。
因子
因子
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