与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。 维生素C。 胡萝卜素。 烟酸。 淀粉。 维生素B1。
酰基辅酶A脱氢酶的辅酶含有（）。 生物素。 维生素B1。 维生素PP。 维生素B6。 泛酸。
这次保密法修订改（）为（），不论是否产生泄密实际危害后果，只要发生了列举的1种严重违规行为之一的，依法给予处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任 A、结果论；事实论。 B、行为论；事实论。 C、结果论；行为论。
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（） 优质蛋白质。 较多的钙。 较多的多不饱和脂肪酸。 丰富的铁。 维生素A和D。
下列哪一项不是肠侵袭性大肠杆菌的特性？（） 是婴儿腹泻的主要病原菌。 主要侵犯较大儿童和成人。 所致疾病很像细菌性痢疾。 定位于结肠。 可使豚鼠角膜发炎。
冻藏的温度应该保持在（）以下，使食品完全处于冻结状态。
