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问题:

[问答题,简答题] 简述面筋形成机理及物理性质?

精密盘形端面沟槽凸轮的划线应先划出()。 ["A、轮廓曲线;","B、理论轮廓曲线;","C、凸轮的中心线;","D、滚子运动曲线。"] 微机继电保护装置的定检周期为新安装的保护装置A、年内进行1次全部检验,以后每()年进行1次全部检验,每1~2年进行1次都分检验。 ["A、1、6","B、1.5、7","C、1、7","D、2、6"] 选择面粉时要考虑哪几种因素? 所谓呼吸性粉尘是指粒径在()μm以下,能被吸入人体肺泡区的浮尘。 ["A、1","B、10","C、5","D、15"] 变压器周围应设置不低于()高的围墙或栅栏,变压器外壳距围墙或栅栏的净距离不应小于1.0m,距门或在有操作方向的净距离不应小于2.0m。 ["A、1.5m","B、1.6m","C、1.7m","D、1.8m"] 简述面筋形成机理及物理性质?
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