采用72～75℃、15S杀菌，或采用75～85℃、15～2OS的杀菌方式称为（） 低温杀菌（LTLT）。 高温短时间（HTST）。 超高温杀菌（UHT）。 干热灭菌。
牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式称为（） 低温杀菌（LTLT）。 高温短时间（HTST）。 超高温杀菌（UHT）。 干热灭菌。
下列RNA中含修饰核苷酸最多的是（） A、mRNA。 B、rRNA。 C、tRNA。 D、病毒RNA。
进口以下物品，不需事先提出申请并办理检疫审批手续的是（）。 A、动物。 B、植物种子。 C、绢花。 D、植物种苗。
用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是（） 农药残留检验。 酸度检验。 细菌数检验。 抗生物质残留检验。
天然DNA和RNA中的N糖苷键是（）
