对于餐饮部的酒吧来说，不断创新鸡尾酒是一项重要的工作，负责开发鸡尾酒新品种的是（）。 酒水部经理。 酒吧领班。 调酒员。 酒吧服务员。
铬的生理功能包括（） 增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪。 促进蛋白质代谢和生长发育。 降低血清总胆固醇。 使RNA、DNA合成增强。 以上全是。
什么叫黄酮类化合物？主要有哪些生理功效？
小动脉。（） 管径小于0.3mm。 大量弹性膜。 大量纵行平滑肌。 大量环形平滑肌。 管径0.3～1mm。
扭矩正负号规定：采用（）。 直角坐标法则。 右手螺旋法则。 极坐标法则。 左手螺旋法则。
酒水部员工虽少，但职能明确，负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和饮料单的是（）。
