饭店服务的特性主要有（）。 功能性。 稳定性。 经济性。 安全性。 舒适性。
关于质量管理体系的运行，下列陈述有误的是（）。 要使质量管理体系真正发挥其实际效能，关键在于保持高素质的员工队伍，自觉执行体系程序，以及建立有效的运行机制。 质量体系监控分为由第二方进行的外部质量监督和由第三方进行的内部质量监视和控制两种。 质量信息管理系统是质量管理体系的神经系统。 在管理评审中，要对体系的适宜性、充分性和有效性进行综合评价，寻求体系改进的机会和变更的需要，包括质量方针和目标。
质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据（适用性证据和有效性证据）向顾客、向第三方证实组织质量管理体系的运行情况。这体现了饭店质量管理体系文件的（）特点。 系统性。 适宜性。 见证性。 高增值性。
饭店开展零缺陷小组活动时，要定期考核小组活动的效果，需每（）评比一次。 天。 周。 月。 季。
下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是（）。 明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等。 调动实施计划所需的资源与设备。 明确零缺陷管理所涉及的部门或单位。 针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因。
下列各项不属于我国已有的管理体系认证的是（）。
