[单选] 走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。

对变压器轻瓦斯动作原因描述错误的是（）。 变压器故障产生少量气体。 变压器运行产生振动。 发生穿越性短路。 气体继电器或二次回路故障。 在烟熏食品过程中能够形成芳香气味的主要物质是（） A、尼古丁。 B、胺。 C、氯丙醇。 D、苯环芳烃。 大功率机组在什么情况下可采用额定参数停机的方式？ 中间再热机组进行滑停时，应注意哪些？ 菜肴的点缀类型有围边造型与（）。 A、点缀造型。 B、原料造型。 C、美术造型。 D、盛器造型。 走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。