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问题:

[单选] 水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团,根据调制面团的(),可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种

A . A、水的用量
B . B、面粉的种类
C . C、面团的温度
D . D、水的温度

气割的过程是()的三个阶段。 空心菜中含蛋白质比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高()。 A、6倍。 B、8倍。 C、10倍。 D、12倍。 连续冲裁模工件是在冲模中()的,可以认为连续模是由()的单工序冲模组合而成。 仙人掌有些苦味,在加工时要将皮、刺削去,并用淡盐水浸泡(),或用水焯一下,再用清水漂洗,就可以去掉苦味。 A、5~10min。 B、10~15min。 C、10~20min。 D、20~30min。 连续冲裁模也是一种多工序模,连续模又称(),他能在压力机的一个行程中,在模具的不同位置上同时完成多道工序的冲裁。 水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团,根据调制面团的(),可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
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