纹理坐标系用在下面哪种贴图上？（） A、自发光贴图。 B、反射贴图。 C、折射贴图。 D、环境贴图。
服务员在进行香槟酒服务时，不要用拧瓶塞或直拨瓶塞的（）。 A、握瓶方法。 B、斟倒方法。 C、持瓶方法。 D、开启方法。
服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的（）不同。 A、开启方法。 B、饮用方法。 C、品饮方法。 D、服务方法。
特殊酒水一般指在（）上或饮用方法上不同一般酒水。 A、开启方法。 B、斟倒方法。 C、包装。 D、颜色。
（）的上菜方式是台前托让式。 A、法式宴会。 B、日式宴会。 C、意式宴会。 D、俄式宴会。
服务员在开启香槟酒时，要求左手斜拿瓶颈处，呈（）角。
