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问题:

[填空题] 为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。

造成循环水浓缩倍数低的原因有() ["蒸发量大","冷却塔飘洒损失大","系统泄漏量大","排污量大"] 某一铸件高度为500mm,上型总高度为400mm,采用顶注式浇注,其平均压力头高度Hp为()cm。 ["65","36","40","50"] 循环水浊度高的影响因素有()。 ["补充水浊高度","旁滤池效果不好","水中菌藻超标","环境中大量灰尘进入"] 生产上一般采用减少()含量的方法提高啤酒的非生物稳定性。 根据我国《海上交通安全法》规定,下述正确的有()。 Ⅰ.船舶发生交通事故,应当向主管机关递交事故报告书和有关资料; Ⅱ.主管机关认为船舶对港口安全具有威胁时,有权禁止其进港; Ⅲ.主管机关有权确定交通管制区、港口锚地; Ⅳ.禁止船舶损坏助航标志和导航设施。 ["A.Ⅰ~Ⅲ","B.Ⅱ~Ⅳ","C.Ⅰ~Ⅳ","D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ"] 为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。
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