2018年河北工业大学海洋科学与工程学院859生物化学(II)之普通生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
2．
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与
酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。
3． 主动运输。
【答案】主动运输是指细胞消耗代谢能量，逆浓度梯度或电化学梯度运输物质跨膜的运送方式。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，和一个自发的放能反应相耦联。
4． 结合蛋白质。
【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。
5． 蛋白质的别构作用。
【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。
6． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
7． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程度增加而使得
的光吸收值升高的现象。 作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷
8． 限制性内切酶
【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。
二、填空题
9． 高能磷酸化合物通常指水解时_____的化合物，其中最重要的是_____，被称为能量代谢的_____。
【答案】释放
10．（或）；通货 循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶
11．不能作为辅酶或辅基的维生素是_____、_____、_____。
【答案】维生素A ; 维生素D ; 维生素E
12．以DNA 为模板合成RNA 的过程为_____，催化此过程的酶是_____。
【答案】转录；RNA 聚合酶
13．蛋白质溶液是亲水胶体，它具有一般胶体溶液的共同性质如：_____、_____、_____和_____。
【答案】布朗运动；丁道尔现象；电泳行为；不能透过半透膜
14．由乙酰
【答案】在胞液中合成1分子硬脂酸需要_____个分子_____。
15．胰岛素的受体具有_____酶的活性，心房肽的受体具由_____酶的活性，转移生长因子-p （TGF-p ）的受体具有酶的活性。
【答案】酪氨酸蛋白激；鸟苷酸环化；Ser/Thr蛋白激
16_____，．嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是_____胸腺嘧啶核苷酸分解代谢的终产物是_____、和_____，胞嘧啶核苷酸和尿嘧啶核苷酸分解代谢的终产物是_____、_____和_____。
【答案】尿酸
；
17． 与葡萄糖的伴随运输中，葡萄糖逆浓度梯度转运，其能量来自_____。 的电化学梯度 【答案】
18．DNA 分子的沉降系数决定于_____、_____。
【答案】分子大小；分子形状
三、问答题
19．核苷酸的代谢抑制物有哪些？其作用机制如何？
【答案】核苷酸的代谢抑制物是一些嘌呤、嘧啶、氨基酸或叶酸等的类似物。它们主要以竞争性抑制或“以假乱 真”等方式干扰或阻断核苷酸的合成代谢，从而进一步阻止核酸以及蛋白质的生物合成。具体见表:
表 核苷酸的代谢抑制物
20．根据结构与催化机制（而不是根据被驱动的离子类型），说出三类驱动离子的ATP 酶名称。
【答案】三类驱动离子的ATP 酶，即P 型荥、F 型栗和V 型泵。它们的基本功能是通过水解ATP 提供的能量转运离子，或是通过离子梯度合成ATP 。P 型栗或P 型ATPase ，运输时需要磷酸化，包括泵V 型栗或V 型ATPase , 主要位于小泡的膜上，泵；如溶酶体膜中的泵，运输时需A TP 供能，但不需要磷酸化；F 型泵或F 型ATPase , 这种泵主要存在于细菌质膜、线粒体膜和叶绿体膜中，它们在能量转换中起重要作用，是氧化磷酸化或光合磷酸化偶联因子。F 泵工作时不消耗ATP , 而是将ADP 转化成ATP , 但是它们在一定条件下也会具有A TPase 活性。
21．下面是某基因中的一个片段：
（1）指出转录的方向和哪条链是转录模板
（2）写出转录产物的序列
（3）RNA 产物的序列与有意义链的序列之间有什么关系？
【答案】（1）转录从右向左进行，即沿模板（负链）
（负链）是转录模板。
（2）转录产物为
（3）RNA 产物的碱基序列与有意义链（正链）相同，唯一的区别是U 替了正链的T , 因此通
的方向进行。上面写的那条链