对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。粪代谢氮是指（）。 A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮。 高蛋白饮食时，粪中排出的氮。 完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮。 在直肠中被吸收的氮。 正常饮食时，粪中排出的氮。
限制性氨基酸的存在，可使机体（）。 蛋白质的吸收受到限制。 蛋白质提供热能受到限制。 机体氮平衡受到限制。 蛋白质分解代谢受到限制。 合成组织蛋白质受到限制。
关于低渗血症的临床表现的描述，下列哪项是错误的（） 常与细胞内水肿有关。 严重程度取决于渗透压的高低。 可表现为肌肉痉挛性抽搐。 可表现为肌腱反射减弱或消失。 可能死于急性脑水肿。
下列何种凝血因子不足与维生素K缺乏有关（） Ⅱ因子。 Ⅳ因子。 Ⅷ因子。 Ⅺ因子。 Ⅲ因子。
氨基酸模式是（）。 以酪氨酸为1计算而得。 以赖氨酸为1计算而得。 以丙氨酸为1计算而得。 以色氨酸为1计算而得。 以缬氨酸为1计算而得。
蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）。
