[判断题] 癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。

膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。 正确。 错误。 脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。 正确。 错误。 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。 正确。 错误。 在肿瘤疫苗临床试验中选用了很多肿瘤相关抗原，HER-2/neu最常见于哪种癌 正确。 错误。 如果观察单位相同．均数相近．则标准差大者，说明观察值变异度大。 正确。 错误。 癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。