[判断题] 膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。

生产性毒物主要通过呼吸道进入人体。 正确。 错误。 长期接触红外线可引起白内障。 正确。 错误。 接触石棉尘的工人可引起肺癌和间皮瘤。 正确。 错误。 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。 正确。 错误。 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 正确。 错误。 膳食中膳食纤维含量愈高，结肠炎、结肠癌发病率愈高。