[判断题] 绞车运行中，司机不得与他人交谈。

制造淡色麦芽，胚乳溶解得越彻低越好，合成各种酶的活性越高越好。 正确。 错误。 酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量高的大麦，因其生成α-氨基氮多。 正确。 错误。 主提升机安全制动闸必须采用配重式或弹簧式的制动装置。 正确。 错误。 提升钢丝绳绳芯的作用，只是吸收钢丝绳的张力。 正确。 错误。 《煤矿安全规程》规定：使用中的单绳缠绕式绞车专为提升物料用钢丝绳的安全系数不得低于6。 正确。 错误。 绞车运行中，司机不得与他人交谈。