[问答题,简答题] 请简述酶的化学本质及分类。

下列不属于现代物流系统的支撑要素的是﹙﹚ ["体制、制度","法律、规章","资金","行政、命令"] 请简述酶作为催化剂的特点。 常用灭火剂种类有（）、（）、化学泡沫、二氧化碳、四氯化碳、干粉、毛毡、土。 辅基与辅底物 不可逆抑制作用 请简述酶的化学本质及分类。