国宴悬挂国旗，按照左为下，右为上的原则，所以，我国政府在宴请来宾时，我国的国旗悬挂在右方，外国国旗悬挂在左方。 正确。 错误。
“（）”是指教育者以自己的人格魅力、品德修养、思想观念等教育影响学生。 正确。 错误。
中餐上菜时，值台员一般将热菜放在转台中央，服务叉、勺的柄朝向主宾，以示优先与尊重。 正确。 错误。
对于就餐的残疾客人，服务人员应最大的同情心向他们提供细致入微的服务。 正确。 错误。
检修前准备的主要内容是：作业条件已经具备、安全措施符合实际情况、专用工具已经齐全以及（）、技术标准和作业标准（工序卡）准确齐全。 正确。 错误。
当宴会厅出现火灾险情时，服务员应迅速拨打火警电话119或报警电话110。
