[判断题] 锻打时，锻件应放在下抵铁中央，锻件及垫铁等工具必须放正、放平。

民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（） 正确。 错误。 砂石桩施工可采用哪些成桩法？ 正确。 错误。 DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。（） 正确。 错误。 （）主张意识是一个连续的整体，强调心理的适应功能。 正确。 错误。 开始操作前，应认真检查防护装置的完好性以及离合器和制动装置的灵活性和安全性。 正确。 错误。 锻打时，锻件应放在下抵铁中央，锻件及垫铁等工具必须放正、放平。