[判断题] 民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（）

可按自己的想法使用造型工具，发生安全问题后不向师傅反映，想办法自行解决。 正确。 错误。 质粒是细胞染色体外的环状DNA。（） 正确。 错误。 多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落，包括原生动物、蓝细菌、藻类、细菌和真菌。（） 正确。 错误。 DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。（） 正确。 错误。 嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。（） 正确。 错误。 民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（）