[单选] （）又叫主厨房或中心厨房，是相对于其他烹调厨房而言的。

山西省高速公路联网路段于什么时候实施非现金刷卡收费？ 本装置所用的HYPO是（）。 A、氧化剂。 B、还原剂。 C、链转移剂。 D、防粘剂。 对通行能力考核中连续几个月收费放行速度不达标的收费人员不得评为三星级以上收费员？ 氧化剂应和（）一同配制。 A、硫酸铜。 B、EDTA。 C、SPAN20。 D、SPAN80。 什么是塔板效率？如何计算？ （）又叫主厨房或中心厨房，是相对于其他烹调厨房而言的。