中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外,还应符合的条件是() ["A、紧靠备餐间,并提供出菜便捷的条件","B、不同性质原料的加工场所要合理分隔,以保证互不污染","C、厨房的环境温度要控制在0~0.5℃之间","D、要设置急杀活鲜及刺身制作的场地和专门设备"]
安装倾角选择与原煤可选性、矸石含量及其泥化情况的关系?
山西省高速公路联网路段于什么时候实施非现金刷卡收费?
()又叫主厨房或中心厨房,是相对于其他烹调厨房而言的。 ["A、加工厨房","B、中餐烹调厨房","C、统一厨房","D、集中厨房"]
对通行能力考核连续几个月收费放行速度不达标的收费人员要调离工作岗位?
对通行能力考核中连续几个月收费放行速度不达标的收费人员不得评为三星级以上收费员?