当前位置:食品科学技术题库>食品安全学题库

问题:

[判断题] 冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。

A . 正确
B . 错误

司马迁在《史记·货殖列传》中说:“故善者因之,其次利道之,其次教诲之,其次整齐之,最下者与之争。……故物贱之征贵,贵之征贱,各劝其业,乐其事,若水之趋下,日夜无休时,不召而自来,不求而民出之。岂非道之所符,而自然之验邪?”材料中的观点与斯密的观点的相似之处在于()。 正确。 错误。 大豆富含人体需要的8种必需氨基酸,是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。 正确。 错误。 废水生物处理去除的对象不包括() 正确。 错误。 生物脱氮过程中()阶段需要投加碱度。 正确。 错误。 未用完的点心馅料、半成品点心应在冷柜内存放并在规定存放期限内使用。 正确。 错误。 冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服