2016年山西财经大学农业经济管理877农业经济学复试笔试最后押题五套卷
● 摘要
一、简答题
1． 请比较食品质量安全的不同定义。
【答案】食品质量安全:绝对性与相对性之分
①世界卫生组织定义食品安全对食品按其原定用途进行制作和（或）食用时不会使消费者受害的一种担保。食品卫生指为保证食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
②美国学者Jones 定义绝对安全性是指确保不可能因食用某种食物而危及健康或造成伤害的一种承诺，即食物绝对没有风险。相对安全性是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下不会导致对健康损害的实际确定性。③中国食品安全定义对食品在按照预期用途被加工和（或）食用时不会伤害消费者的保证。
2． 比较优势理论与竞争优势理论有哪些联系与区别?
【答案】（1）比较优势理论与竞争优势理论的联系
①比较优势是竞争优势的基础
具有比较优势的产业往往易于形成较强的国际竞争优势，比较优势要通过竞争优势才能体现。并非不具有比较优势的产业，就不可能形成和保持国际竟争优势。
②发挥比较优势是实现竞争优势的最佳途径
国民收入总量越大，社会经济福利越大，因此有效地配置资源，使社会各种资源获得最大限度地利用是国民收入最大化的充分条件。
（2）比较优势理论与竞争优势理论的区别
①比较优势理论解决资源优化配置问题; 竟争优势理论研究取得成功的决定性因素问题。 ②比较优势理论的市场条件是完全竞争市场，比较优势是价格竞争; 竞争优势理论的市场条件是不完全竞争市场，价格竞争优势不但来源于比较优势，还可能来自于规模经济、产品差异等因素。
③比较优势理论的研究对象是是国家间产业分工与产业互补的合理性; 竞争优势理论研究对象是国家间产业冲突和产业替代的因果关系。
④比较优势理论的优势来源没有考虑科学技术进步、国内市场需求、政府行为等的作用; 竞争优势理论的优势来源是一国某一特定产业或产品的国际竞争优势取决于四个基本因素和两个辅助因素相互影响和相互作用的结果。
⑤比较优势理论的用影子价格衡量，指标有:国内资源成本系数、显示性比较优势和劳动密集指数等; 竞争优势理论的用市价衡量，指标有:市场占有率（国际市场占有率、进口国市场占有率、本国国内市场占有率）、贸易竞争指数和显示性比较优势。
⑥比较优势理论的应用更为广泛。
从比较优势理论与竞争优势理论区别的分析可知:拥有比较优势并小等于拥有竞争优势。比较优势是一种潜在的优势，往往表现为某一要素享赋相对丰富，而使其在国际分工中扮演着某种特定的角色。但竞争优势是一种实际显现的竞争能力，是生产力各构成要素综合协调的结果。
3． 农业劳动力的供给与需求有哪些基本特点与决定因素?
【答案】（1）农业劳动力的供给
农业劳动力供给是指在一定时间内劳动力进行农业劳动供给的数量及质量。
①农业劳动力供给的基本特点
农业劳动力的供给资源主要来自农村人口资源。人口资源的状况是由社会、经济、文化和历史传统等综合状况决定的。
a. 农业劳动力供给的增长具有强劲的经济推动力
农业扩大再生产主要是依靠多投入简单农业劳动力的数量来实现的，农村通过增加家庭人口数增加农业劳动力以获取更多的经济收益。因此，农业劳动力供给的增长，对于经济发展具有强劲的推动力。
b. 农业劳动力的供给具有较强的弹性
在农村人口资源中，劳动力与非劳动力之间的界限并不十分明显，农业劳动力与非农业劳动力之间的界限也不十分严格。
c. 农业劳动力总供给量过大，而有效供给又严重不足
传统农业向现代农业的过渡进程在加快，要求农业劳动力具有较高的科学文化素质。但是，在传统农业生产方式中形成的农业劳动力供给资源，却不能适应现代农业的要求。
②农业劳动力供给的决定因素
a. 农村人口规模和构成，直接决定着农业劳动力的供给资源的规模和构成
农村人口资源的规模与农业劳动力供给资源的规模呈正相关关系，农村各年龄组人口数量的分布状况决定着农业劳动力的变动趋势。
b. 农业部门经济效益的! 旬低决定着农业劳动力实际供给的多少
人们在就业选择中偏爱劳动报酬高的产业部门，而不愿意到劳动报酬较低的部门就业。 c. 农业劳动力供给资源的素质状况决定着农业劳动力有效供给的多少
身体素质和文化素质不高的农村适龄人口，成为农业劳动力供给中的无效供给部分。具有较高素质的农业劳动力向非农产业的转移，加剧了农业劳动力有效供给的不足。在科技发展速度迅猛的时代，农业劳动力供给资源的素质状况，决定着农业劳动力有效供给的多少。
d. 农业劳动时间供给量的多少，是决定农业劳动力供给状况的重要因素
农业劳动时间供给有两个来源:参加农业劳动的每个农业劳动力每天的农业劳动时间和全年农业劳动时间的总和; 非农业劳动力在农忙季节或其他时间参与农业劳动的时间。农业劳动力每个工日的长短、全年劳动工日的多少，受农业气候、农业劳动对象、农业劳动手段、农业劳动力供给规模和国家法律等因素的限制。
（2）农业劳动力的需求
①农业劳动力需求的基本特点
a. 农业劳动力需求具有数量和劳动时间的季节性
不同的生产季节或不同的生产时期，对农业劳动力的数量需求和劳动时间长短的需求，存在着相当大的差异，决定了农业劳动力的基本利用形式。
b. 农业劳动力的需求具有技能上的复杂性
农业内部各行业对于农业劳动力生产技能的要求极不相同，即使在一种行业内部，不同品种或同一品种的不同生产时期，对于农业劳动力生产技能的要求也存在着极大的差异。
c. 农业劳动力需求的质量在提高、数量在减少
在农业自然资源有限的前提下，农产品社会总需求量的扩大，要求农产品商品率和农业劳动生产率都有与之相协调的增长速度。农业劳动力需求的核心，是需求质量的提高，而不是数量上的扩大。
②农业劳动力需求的决定因素
a. 农业自然资源的状况决定着农业劳动力潜在需求的大小
农业自然资源的质量与农业劳动力的需求量成反比。有限的农业自然资源对农业劳动力的吸纳也就是有限的。在一定范围内，农业自然资源数量与农业劳动力的需求量成正比。社会可利用的农业自然资源的最终数量是农业劳动力需求的潜在极限。
b. 社会人口和经济状况决定着农业劳动力的宏观需求状况
第一，人口状况是决定农业劳动力宏观需求的基本因素
总人日的规模越大，社会对农产品的需求也就越多，相应地对农业劳动力的需求也就越多; 反之越少。
生产畜牧业产品比生产种植业产品所需要的农业劳动力要大得多。如果人们的食物构成以植物产品为主，则对农业劳动力的宏观需求就少。
第二，社会经济状况是决定农业劳动力宏观需求的根本因素
以农产品为生产原料非农产业部门，需要相应规模的农业劳动力为之生产。
社会经济发展水平高，科学、教育、非农产业部门发达，则工农业劳动力素质好，资本有机构成高，工业劳动生产率高，对于农业劳动力的宏观需求就少; 反之就多。
c. 政府的政策对于农业劳动力的需求状况也是一个重要的决定因素
第一，政府的人口政策对于农业劳动力需求状况的影响
政府采取鼓励人口增长的政策，人口规模扩大，对农产品的需求增加，对农业劳动力的需求会随之扩大。
第二，政府的教育政策对于农业劳动力需求状况的影响
政府重视教育事业，劳动力的资源素质状况比较好，人口规模以正常的速度发展，对农业劳动力的需求会在合理的环境中适宜变动。
全社会的科学文化素质较高，特别是农业人口的文化素质较高，社会对农业劳动力的数量需
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