空气呼吸器使用过程中，下列步骤正确的是（）。 ["将气瓶口向下背上气瓶","戴上面罩后调整面罩位置，先收紧下端的两根颈带，后收紧上部两根头带","戴上面罩后调整面罩位置，先收紧上端的两根颈带，后收紧下部两根头带","使用前必须完全打开气瓶阀，确认压力表读数大于20MPa"]
蛋白质休止阶段温度为：（）℃
糖化温度的阶段控制中浸渍阶段温度为：（）℃
酿造啤酒的辅料主要是含淀粉和（）的物质。
能够防止循环水中菌藻超标的方法有（）。 ["遮断阳光，防止阳光照射","对补水进行处理，提高补水水质","加设旁滤池，提高旁滤效果","投加杀生剂，加大杀菌灭藻的力度"]
麦芽糖化醪浓度（）为宜。
