长期食用高能量高蛋白膳食，应注意防止出现（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。 A．高血压。 B．高血糖。 C．高血脂。 D．高钠。 E．高蛋白。
长期食用高能量高蛋白膳食，应注意补充的维生素为（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。 A．维生素A和水溶性维生素。 B．维生素E和水溶性维生素。 C．维生素D和水溶性维生素。 D．维生素K和水溶性维生素。 E．维生素A和维生素E。
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。 A．低蛋白膳食。 B．低脂肪膳食。 C．低盐膳食。 D．高纤维膳食。 E．高能量高蛋白膳食。
含有氰甙的食物有哪些（）。某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。 A．杏仁。 B．桃仁。 C．枇杷仁。 D．木薯。 E．苹果。 F．香蕉 。
有毒植物中毒最大可能毒性物质是（）。某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。 A．氰甙。 B．皂素。 C．龙葵素。 D．秋水仙碱。 E．甲状腺素。 F．维生素A。
促使某一特定风险事故发生或增加其发生的可能性或扩大其损失程度的原因或条件是（）
