下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（） 红烧 。 煎 。 清蒸 。 烤。
蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（） 5分钟 。 10分钟 。 20分钟 。 30分钟。
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（） 牛奶 。 酸奶 。 奶粉 。 乳饮料。
下列调味品与患高血压有关的是（）。 胡椒面。 食盐。 醋。 五香粉。
以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是：（） 炒鸡蛋 。 荷包蛋 。 生鸡蛋 。 煮鸡蛋。
婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物：（）
