[单选] 菜肴香味组配要求之一是主料香味较好的原料，应突出（）的香味。

下列香味搭配合理的菜肴原料组合是（）。 牛肉与羊肉。 鸭肉与鹅肉。 羊肉与鱼肉。 南瓜与白瓜。 家禽是指人类为满足肉、蛋等需要经过长期饲养而驯化的鸟类。 检测数据的有效位数应与检测系统的准确度相适应，不足部分以“0”补齐。 鸡肫质脆嫩而味鲜，宜于卤、酱、炒、爆等技法。 系统误差可以是方法的、仪器的、个人的，随机误差也可以是方法的、仪器的、个人的。 菜肴香味组配要求之一是主料香味较好的原料，应突出（）的香味。