2017年福建省培养单位福建物质结构研究所612生物化学与分子生物学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
2． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
3． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
4． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
5． 氮平衡。
【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。
6． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定
点。
7．
【答案】的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的 （半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
8． 金属激活酶。
【答案】金属激活酶是指有些金属离子虽为酶的活性所必须，但不与酶直接作用，而是通过底物相连接的一类酶。
二、填空题
9． ATP 作为通用的“_____”几乎参与细胞内所有的生理过程，但ATP 高的_____率使得它并不适合充当能量的储存者。在生物进化的过程中，_____、_____或_____作为贮能物质。
【答案】能量货币；周转；磷酸肌酸；磷酸精氨酸；聚偏磷酸
10．酶经分离提纯后保存方法有_____。
【答案】浓缩低温保存；冰冻干燥保存
11．DNA 片段ATGAATGA 的互补序列是_____。
【答案】TCA TTCAT
12．反密码子第_____位碱基和密码子第_____碱基的配对允许有一定的摆动，称为变偶性。
【答案】1; 3
13．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。
【答案】单体；乙酰三羧酸循环
14．细胞色素是一类含有_____的电子传递体。
【答案】血红素Fe
15．大肠杆菌的
负责修复。 【答案】
16．肿瘤
【答案】聚合酶
聚合酶聚合酶 聚合酶有三种，其中_____是最先被发现的，_____主要负责复制，_____主要病毒的遗传物质复制时，中间体通常是_____分子。
17．褪黑激素来源于_____（氨基酸），而牛磺酸来源于_____（氨基酸）。
【答案】色氨酸（Trp ）; 半胱氨酸（Cys ）
18．单纯蛋白是_____。结合蛋白是_____。
【答案】只有氨基酸组成的蛋白质；除氨基酸外还含有其他成分的蛋白质
三、判断题
19．增加不可逆抑制剂浓度，可以实现酶活性的完整抑制。（ ）
【答案】对
20．从低等的单细胞生物到高等的人类，能量的释放、储存和利用的主要形式均是
【答案】对
21．酶的pH 对酶活性的曲线均为钟罩形。（ ）
【答案】错
【解析】虽然大多数酶的酶活性曲线为钟罩形，但并不是所有的酶都如此，有的只有钟罩形的一半，如胃蛋白酶、胆碱酯酶；有的甚至是直线，如木瓜蛋白酶。
22．氨酰tRNA 是氨基酸的活化形式。（ ）
【答案】对
23．【答案】对 【解析】与的合成由同一种氨酰
24．胆固醇主要存在于动、植物油脂中。（ ）
【答案】错。
【解析】胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量很高，是最常见的一种动物固醇，主要存在于动物细胞，参与膜的组成。
25．用异丙醇沉淀的总RNA 可用于siRNA 的分离纯化。（ ）
【答案】错。
【解析】制备siRNA —般用基因工程体外转录技术获得双链RNA ，纯化后再水解获得siRNA 。异丙醇沉淀的总RNA 中siRNA 含量非常低，无法从中制备siRNA 。
26．自然界的蛋白质和多肽类物质均由L 型氨基酸组成。（ ）。
【答案】错。
【解析】细菌细胞壁肽聚糖中含有D 型氨基酸参与形成四肽。革兰氏阳性细菌细胞壁的四肽是L 型氨基酸与D 型氨基酸交替出现；革兰氏阴性细菌细胞壁的四肽全由D 型氨基酸构成。
27．激酶在酶的系统分类中属于水解酶类。（ ）
【答案】错
28．对于酶的催化活性来说，酶蛋白的一级结构是必需的，而与酶蛋白的构象关系不大。 （ ）
【答案】错
与的合成由同一种氨酰合成酶催化。（ ） 合成酶催化。