2017年福建省培养单位福建物质结构研究所612生物化学与分子生物学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 氨基酸（aminoacids ）。
【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，
即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。
2． 暗反应（dark reaction）。
【答案】暗反应是光合作用不需要光的反应，实际上是C 固定的反应，由卡尔文循环组成。
3． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
4． 铁硫蛋白。
【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。
5． 核苷酸的补救合成途径。
【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。
6． DNA 聚合酶（DNA polymerase）。
【答案】DNA 聚合酶是指以DNA 为模板，
催化核苷酸残基加到已存在的聚核苷酸
某些DNA 聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。
7． 开放读框（open reading frame）。
【答案】从密码。
8． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
第 2 页，共 42 页 至方向，由起始密码子AUG 开始至终止密码子的一段mRNA 序列，为一段连续的氨基酸序列编码。开放读框内每3个碱基组成的三联体，为决定一个氨基酸的遗传
二、填空题
9． 大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰磷酸合成酶的负调节物是_____，正调节物是_____。
【答案】CTP ; ATP
10．tRNA 中D 为_____核苷酸，（
11酶促反应速度（V ）达到最大速度．
时则是的_____倍。
【答案】4; 9
12．填写电子传递链中阻断电子流的特异性抑制剂：
（ ）（ ）（ ）
【答案】鱼藤酮；抗霉素A ; 氰化物
13．核糖核苷酸的合成包括_____途径和_____途径。
【答案】从头合成；补救合成
14．羧肽酶B 专一地从蛋白质的C 端切下_____氨基酸。
【答案】碱性
15．tRNA 核苷酸转移酶催化的CCA 顺序加接反应不依赖于任何一个_____或_____模板的存在。
【答案】DNA ; RNA
16．转氨基的生理意义是_____、_____。
【答案】多数氨基酸脱氨基的重要方式；合成非必需氨基酸的重要途径
17．糖异生主要在_____中进行，饥饿或酸中毒等病理条件下_____也可以进行糖异生。
【答案】肝脏；肾脏
18．当DNA 复制时，一条链是连续的，另一条链是不连续的，称为_____复制；复制得到的子代分子，一条连来自亲代DNA ，另一条链是新合成的，这种方式称为_____复制。
【答案】半不连续；半保留
为_____核苷酸，而中碱基与核糖的连接方式是_____。 【答案】二氢尿嘧陡；假尿嘧陡；核糖的第1位与尿嘧啶第5位的碳原子形成共价键 ，
的80%时底物浓度；的_____倍而V 达到
三、判断题
19．琥珀酸脱氢酶是三羧酸循环中唯一掺入线粒体内膜的酶。（ ）
【答案】对
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20．操纵子结构是原核细胞特有的。（ ）
【答案】错
21．DNA 复制时，前导链可以是连续合成，也可以是不连续合成，而滞后链总是不连续合成的。（ ）
【答案】对
22．皮肤胶原蛋白中含量最多的氨基酸是甘氨酸。（ ）
【答案】对
，并含有不常见的羟脯氨酸和【解析】皮肤胶原蛋白含有很高量的Gly （33%）和Pro （13%）
羟赖氨酸。
23．与肌红蛋白不同，血红蛋白由四个亚基组成，因此提高了它与氧的结合能力，从而增加了输氧的功能。（ ）
【答案】错。
【解析】肌红蛋白的氧合曲线为双曲线，血红蛋白的氧合曲线是S 形曲线。在比较低的氧分压下，肌红蛋白与氧亲和力高于血红蛋白，此时血红蛋白能够卸载比较多的氧，发挥运输氧气的功能。
24．脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的
【答案】错
【解析】不完全是。脂肪酸的合成主要在线粒体外进行，催化的反应的酶是不同于P-氧化的脂肪酸合成酶多酶体系。而氧化的逆反应只参与脂肪酸碳链的延长。
25．黄嘌呤氧化酶的底物只有黄嘌呤。（ ）
【答案】错
26．Z-DNA 分子存在于原生动物、果蝇、灵长类动物及人体细胞中。（ ）
【答案】对
27．酶的pH 对酶活性的曲线均为钟罩形。（ ）
【答案】错
【解析】虽然大多数酶的酶活性曲线为钟罩形，但并不是所有的酶都如此，有的只有钟罩形的一半，如胃蛋白酶、胆碱酯酶；有的甚至是直线，如木瓜蛋白酶。
28．人血红蛋白分离成二个二聚体后，其与氧的结合类似肌红蛋白。（ ）
【答案】对
第 4 页，共 42 页 氧化反应的逆反应。（ ）
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