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一、名词解释

1． 类脂。

【答案】类脂是指除脂肪以外的其他脂类，包括磷脂类、固醇类等。

2． 糖异生（gluconeogenesis ）。

【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。

3． 变旋。

【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。

4． 激素反应元件。

【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节

5． 错义突变（missense mutation）。

【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。

6． 半必需氨基酸。

【答案】半必须氨基酸是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。

7． 最适pH 。

【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当

促反应速度减慢。

8． DNA 二级结构。

【答案】DNA 的二级结构是指两条DNA 单链通过碱基互补配对的原则，所形成的双螺旋结构。

第 2 页，共 40 页 时的环境pH 值，高于和低于此值，酶

9． mRNA 中的4种碱基共组成_____种三联体密码子，其中为氨基酸编码的有_____种; 起始密码是_____; 终止密码是_____、_____和_____。

【答案】64; 61; AUG; UAA; UAG; UGA

10．以RNA 为模板合成DNA 的酶叫作_____。

【答案】逆转录酶

11．胰岛素的受体具有_____酶的活性，心房肽的受体具由_____酶的活性，转移生长因子-p （TGF-p ）的受体具有酶的活性。

【答案】酪氨酸蛋白激；鸟苷酸环化；Ser/Thr蛋白激

12．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类：_____、_____、_____、_____、_____和_____

【答案】氧化还原酶类；转移酶类；水解酶类；裂合酶类；异构酶类；合成酶类

13．固氮酶系统由_____和_____两部分组成，其中_____与电子供体相互作用，_____是底物结合并被还原的部位。

【答案】铁蛋白；钼铁蛋白；铁蛋白；钼铁蛋白

14．作为基因工程载体，质粒至少应该具备_____、_____、_____等部分。

【答案】复制的起始区；选择标记基因区；多克隆位点

15．Thyminedimer 是由于_____而形成的。]

【答案】紫外线作用使DNA 分子内相邻的胸腺嘧啶碱基间形成共价键（交联为二聚体）

16．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。

【答案】单体；乙酰三羧酸循环

17．磷脂酰肌-4, 5-二磷酸经酶解生成两种细胞内信使，即_____和_____。

【答案】二酰甘油（DAG ）肌醇-1，4, 5-三磷酸

18．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_____, 蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_____。按照组成分类，分子组成中仅含氨基酸的称_____，分子组成中除了蛋白质部分还含有非蛋白质部分的称, 其中非蛋白质部分称_____。

【答案】球状蛋白质；纤维状蛋白质；单纯蛋白质；结合蛋白质；辅基

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19．—般酶和底物大小差不多。（ ）

【答案】错

20．DNA 的复制方式多样，通常双向进行的，但滚动式复制是环状DNA —种特殊的单项复制方式。（ ）

【答案】对

21．ATP 是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。（ ）

【答案】对

22．摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。（ ）

【答案】错

23．DNA 和RNA 都易溶于水而难溶于有机溶剂。（ ）

【答案】对

24．DNA 重组修复可将DNA 损伤部位彻底修复。（ ）

【答案】错

【解析】DNA 重组修复是一种复制后修复，指一些带有结构损伤的DNA 在复制时，复制酶系在损伤部位无 法通过碱基配对合成子代DNA 链而跳过损伤部位，在下一个冈崎片段的起始位置或前导链的相应位置上重新合 成引物和DNA 链，结果子代链在损伤相对应处留下缺口，并从同源DNA 的母链上将相应核苷酸序列片段通过 遗传重组转移到子链缺口处，然后用再合成的序列来补上母链的空缺。由此可见, DNA 的重组修复并未除去DNA 链的损伤。

25．一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生的能量效率低于糖或脂肪的氧化分解。（ ）

【答案】对

【解析】

蛋白质水解产生的氨基酸经氧化分解产生

需要经过尿素循环形成尿素，这种过程需要消耗A TP 。

26．反转录病毒都是肿瘤病毒。（ ）

【答案】错

【解析】HIV 是一种反转录病毒，但并不是肿瘤病毒。

27．黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤也可以使用次黄嗓呤作为底物。（ ）

【答案】对

【解析】次黄嘌呤被黄嘌呤氧化酶氧化成黄嘌呤，黄嘌呤再被黄嘌呤氧化酶氧化成尿酸。

第 4 页，共 40 页 A TP

和在动物体内