2018年四川理工学院生物工程学院805微生物学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、解释下列各组名词
1． 肽单位（peptide -unit）。
【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。
2． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
的序列的过程。末端测定氨基酸残基末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
3． 有意义链。
【答案】有意义链又称编码链，是指双链DNA 中不进行转录的那一条DNA 链，该链的核苷酸序列与转录生成 的RNA 的序列一致（在RNA 中是以U 取代了DNA 中的T ）。
4． 脂肪肝（fatty liver）。
【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。
5． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
6． 可逆沉淀反应。
【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。
二、填空题
7． 核糖核苷酸还原生成脱氧核糖核苷酸的酶促反应，通常是以_____为底物。催化该反应的酶系由_____、_____、_____和_____4种蛋白质。
【答案】二磷酸核苷酸；硫氧还蛋白；硫氧还蛋白还原酶；蛋白质；蛋白质
8． 嘌呤核苷酸合成的产物是_____核苷酸，然后再转变为腺嘌呤核苷酸和_____。
【答案】次黄嘌呤；鸟嘌呤核苷酸
9． 转酮酶既参与_____，又参与_____，它的功能是催化_____C单位的转移，它的辅助因子是_____。
【答案】磷酸戊糖途径；卡尔文循环；二；TPP
10．若底物脱下的[H]全部转变为ATP ，则1mol 软脂肪酸（16C ）经脂酰CoA β-氧化途径可共生成_____ATP, 或净生成ATP 。
【答案】108; 106
11．游离脂肪酸不溶于水，需与_____结合后由血液运至全身。
【答案】白蛋白
12．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH 条件下，不同蛋白质的_____、_____和_____不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
【答案】电荷；分子大小；分子形状；方向；速率
三、单选题
13．下列关于蛋白质生物合成中肽链延长过程的叙述哪一个是错误的（ ）。
A. 每个氨酸-tRNA 进入A 位需要GTP 的水解来促进
B. 需要被称作“延伸因子”的细胞质蛋白因子
C. 核糖体沿mRNA 的移动需要两分子的GTP
D. 核糖体沿mRNA 的移动需要一分子的GTP
【答案】C
14．-酮戊二酸脱氢氧化生产琥珀酸。在有氧条件下，完整线粒体中，一分子（-酮戊二酸氧化将能生成（ ）。
A.1分子
B.2分子
C.3分子
D.4分子
【答案】D
【解析】由-酮戊二酸脱氢反应经历了两个步骤：
其中，①中生成的氧化可产生3个分子，所以这两步反应中共能产生4
个分子的
15．反密码子为GCA , 它所识别的密码子是（ ）。
A.CGU
B.UGC
C.CGT
【答案】B
16．Although DNA replication has very high fidelity, mutations do occur. Which of the following types of single base-pair mutations would be most likely to be a lethal mutation?（ ）
A.substitution
B.insertion
C.deletion
D.silent
E.B and C
【答案】E
17．免疫球蛋白是属于（ ）。
A. 核蛋白
B. 简单蛋白
C. 脂蛋白
D. 糖蛋白
【答案】D
【解析】免疫球蛋白是动物体内的一种球蛋白，是血清中的主要抗体，属一类血浆糖蛋白。糖蛋白中的蛋白质与糖是共价联接的。
免疫球蛋白由两个相同的高分子的长肽链-重链（H 链），两个相同的低分子的短肽链-
轻链所成。两条重链之间及重链与轻链之间均有二硫键连结，形成Y 形结构。每个分子都有两个抗原结合部位。重链和轻链 的末端均是可变区，而末端则是恒定区。在多发性骨髓瘤患者的尿中排出大量的轻链即本琼氏蛋白。
18．在什么情况下，乳糖操纵子的转录活性最高（ ）。
A. 高乳糖，低葡萄糖
B. 高乳糖，高葡萄糖
C. 低乳糖，低葡萄糖
D. 低乳糖，高葡萄糖
【答案】A