2018年泰山医学院临床医学306西医综合之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 变偶假说。
【答案】变偶假说是指克里克为解释tRNA 分子如何去识别不止一个密码子而提出的一种假说。假说以为，反密 码子的前两个碱基（端）按照碱基配对的一般规律与密码子的前两个（
端的碱基形成氢键时，则可端）碱基配对，然而tRNA 反密码 子中第三个碱基，在与密码子上
有某种程度的变动，使其有可能与几种不同的碱基配对。
2． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
3． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程度增加而使得的光吸收值升高的现象。
4． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
5． 氨酰-tRNA 合成酶（aminoacyHRNAsynthetase ）。
【答案】氨酰合成酶是指能高度特异地识别氨基酸和tRNA 两种底物的酶，反应消耗
的酶。 ATP 。催化氨基酸与tRNA
6． DNA 损伤（DNAdamage ）。
7．
【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。 氧化（Oxidation ） 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一
二羧酸的过程。 【答案】氧化是步氧化而成为梭基，生成
8． 糖异生作用。
【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内
转化成葡萄糖或糖原的过程。
二、问答题
9． 糖蛋白的寡糖链有何生物学功能？
【答案】糖蛋白上的亲水性糖链不仅可以改变其蛋白组分的极性和溶解度，而且空间及电荷性互作还可能会影响到多肽链的局部构象，从而避免蛋白质组分被水解。
10．比较蛋白质的螺旋结构与DNA 双螺旋结构的异同点。
【答案】如表所示
表
11．为什么甲状腺素可以口服，而胰岛素只能注射？
【答案】因为甲状腺素是酪氨酸衍生物，在小肠不会被降解，能够直接被肠道吸收后进入血液；而胰岛素是含有51个氨基酸残基的多肽，在胃和小肠被降解为氨基酸，所以只能通过肌肉注射。
12．简述下列因素如何影响DNA 的复性过程：（1）阳离子的存在；（2）低于
高浓度的DNA 链。
【答案】（1）阳离子的存在可中和DNA 中带负电荷的磷酸基团，减弱DNA 链问的静电作用，促进DNA 的复性；
（2）低于的温度可以促进DNA 复性；
（3）DNA 链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度、机会，从而促进DNA 复性。
13．什么叫生物固氮? 有何重要意义？
【答案】（1）生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮气还原成氨的过程。
（2）氮是植物生长所必需的主要营养元素。在农业生产中，氮被视为衡量土壤肥力的一个重要指标，它是农作物获得长期稳定高产的基本条件。氮气占空气体积的80%，每平方米空气柱里就有8吨氮。然而对于绝大
多数的生物来说，这些分子态氮是不能被利用的，只有通过工业或生物固定转化成其他化合
的温度；（3）
物，才能进入生物体系统。有些微生物利用自己独特的固氮酶系统，将从光合作用产物或其他碳水化合物得到的电子和能量传递给氮
氮素平衡中起重要作用。
14．写出血糖的来源去路。
【答案】（1）血糖来源主要包括；①食物经消化吸收的葡萄糖；②肝糖原分解；③糖异生。
（2）血糖去路主要是：①氧化供能；②合成糖原；③转化为脂肪和某些非必需氨基酸；④转变为其他糖类化。
15．在突变的大肠杆菌中下列基因的缺失将产生什么结果？
乳糖操纵子调节基因缺失；
色氨酸操纵子调节基因缺失。
【答案】（1）lac 调节基因缺失的突变体不能编码有活性的阻遏蛋白，使乳糖操纵子变为组成型的。
（2）trp 调节基因的缺失使该突变体不能产生阻遏蛋白，色氨酸操纵子的表达呈组成型。
16．简要回答DNA 复制的一般特征
【答案】DNA 复制的一般特征有：（1）半保留复制semiconservative replication）; （2）生长点形成复制叉；（3） 双向性（bidirection ）; （4）半不连续性（semidiscontinu ）; （5）复制起点有多个短重复序列；（6）复制必须有引物；（7）多种酶参与；（8）复制具有高度忠诚性 使其还原成氨，这就是生物固氮。生物固氮与工业固氮（即氮肥工业）相比，具有成本低、不消耗能源 及无环境污染的特点，并在维持全球生态系统
三、论述题
17．若以3, 5-二硝基水杨酸（DNS ）试剂来测定某水果中葡萄糖的含量，请简述样品前处理试验步骤、样品 分析方法、实验结果的计算及注意事项。
【答案】（1）步骤如下：①称取适量水果；②在研钵中研碎；③用蒸馏水冲洗研钵并定容到一定体积；④取定容 后水果液离心，上层清液即为测定样品。
（2）样品分析方法：①配制标准浓度的葡萄糖液；②以3, 5-二硝基水杨酸显色标准管和测试管；③绘制标准葡萄糖浓度-吸光值直线；④读出测试管吸光值，并推算样品浓度；⑤根据样品浓度推算水果中葡萄糖浓度。
（3）注意事项：①充分研磨，让水果中葡萄糖充分溶解；②定容后，摇匀容量瓶；③样品液离心充分，清液中不可残留颗粒，以免影响吸光值；④标准试剂浓度选择合理，浓度不可太高或太低；⑤样品浓度如果太高，可进行稀释，如果太低，则可加大水果取量；⑥标准试剂和测试样品的3, 5-硝基水杨酸显色同条件进行，以减小误差。
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