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中餐烹饪技术、烹调工艺题库
问题:
[名词解释] 干制原料涨发:
热膨胀涨发: 热水发: 预拌混凝土进场,进行坍落度等项目的验收,参加的单位应该是()。 ["由监理单位、施工单位、生产单位","由监理单位、设计单位、施工单位.","由监理单位、建设单位、施工单位","由建设单位、施工单位、生产单位"] 烹饪原料鉴别: 烹饪: 干制原料涨发:
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热膨胀涨发:
热水发:
预拌混凝土进场,进行坍落度等项目的验收,参加的单位应该是()。
烹饪原料鉴别:
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