当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>烘焙工考试题库

问题:

[判断题] 为延长烘焙食品的保存期限,最好的方法是添加大量防腐剂。

A . 正确
B . 错误

加入乳化剂使油水互溶的作用,称为乳化作用。 正确。 错误。 为了能使母线安装平直及每个绝缘子承受的机械符合均匀,安装的所有绝缘子应使其铸铁顶盖在同一平面上和垂直面上,其误差不要超过()。 正确。 错误。 车削圆锥面必须满足哪些条件? 正确。 错误。 绝缘子在安装前,应测量它的绝缘电阻,用1000V或2500V的兆欧表测量,绝缘电阻值应在()以上。 正确。 错误。 在重要军事设施周边距离十米内至三百米内,不得举行集会、游行、示威,经()批准的除外。 正确。 错误。 为延长烘焙食品的保存期限,最好的方法是添加大量防腐剂。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服