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2017年大连海洋大学食品科学与工程813微生物学与生物化学考研强化模拟题

  摘要

一、选择题

1. 氯霉素这种次生代谢产物是通过( )合成的。

A. 糖代谢延伸途径

B. 莽草酸延伸途径

C. 氨基酸延伸途径

D. 乙酸延伸途径

【答案】B

【解析】次生代谢物是指某些微生物生长到稳定期前后,以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作为前体,通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化学物。初生代谢是次生代谢的基础,微生物次生代谢合成途径主要有4条:①糖代谢延伸途径,由糖类转化、聚合产生多糖类、糖苷类和核酸类化合物进一步转化而形成核苷类、糖苷类和糖衍生物类抗生素;②莽草酸延伸途径,由莽草酸分支途径产生氯霉素等;③氨基酸延伸途径,由各种氨基酸衍生、聚合形成多种含氨基酸的抗生素,

如多肽类抗生素、D-环丝氨酸和杀腺癌菌素等;④乙酸延伸途径,又可分2条支路,其一是乙酸经缩合形成酮酐,进而合成大环内酯类、四环素类、灰黄霉素类抗生素和黄曲霉毒素;另一支路是经甲羟戊酸而合成异戊二烯类,进一步合成重要的植物生长刺激素——赤霉素或真菌毒素——隐杯伞素等。

2. 下列微生物中鞭毛着生类型为周生的是( )。

A. 红螺菌

B. 蛭弧菌

C. 大肠杆菌

D. 反刍月形单胞菌

【答案】C

【解析】红螺菌是两端丛生鞭毛菌,蛭弧菌是一端生鞭毛菌,大肠杆菌是周生鞭毛菌,反刍月形胞菌是侧生鞭毛菌。

3. 丝状真菌遗传学研究主要是借助有性过程和准性生殖过程,准性生殖的过程可出现很多新的( ),因此可成为遗传育种的重要手段,其次,在遗传分析上也是十分有用的。

A. 减数分裂

B. 基因组合

C. 生殖现象

D. 有性生殖

【答案】B

【解析】准性生殖是一种类似于有性生殖,但比它更为原始的一种生殖方式,它可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合,且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。

4. 下列繁殖方式中哪种不属于真核细胞型微生物的繁殖方式?( )

A. 复制

B. 芽生

C. 孢子生殖

D. 二分裂

【答案】A

5. 1分子葡萄糖经糖酵解途径,最后获得( )分子ATP 。

A.1

B.2

C.4

D.8

【答案】B

6. 下列生物中不具有细胞结构的为( )。

A. 毛霉

B. 大肠杆菌

C. 烟草花叶病毒

D. 草履虫

【答案】C

【解析】病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”,其本质是一种只含DNA 或RNA 的遗传因子,它们能以感染态和非感染态两种状态存在。

7. 细菌细胞进入稳定期是由于:①细胞已为快速生长作好了准备;②代谢产生的毒性物质发生了积累;③能源已耗尽;④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂;⑤在重新开始生长前需要合成新的蛋白质( )。

A.1, 4

B.2, 3

C.2, 4

D.1, 5

【答案】B

8. FAD 是一类被称为( )的辅基。

A. 黄素蛋白

B. 铁硫蛋白

C. 视紫红质

D. 辅酶I

【答案】A

9. 进行简单染色使用的染色液通常是( )。

A. 复红

B. 蕃红

C. 结晶紫

D. 孔雀绿 E.A —D 均可

【答案】A

10.在下列传统指标中始终被用作微生物分类和鉴定的重要依据的是( )。

A. 形态学特征

B. 生理特征

C. 生态学特征

D. 血清学特征

【答案】A

11.细菌鉴定中的甲基红试验是根据( )的特性而定的。

A. 乳酸发酵

B. 丙酸发酵

C. 混合酸发酵

D. 丁酸发酵

【答案】C

12.培养亚硝酸细菌时,要以( )为唯一能源,可接种少量不含有机质淤泥,加富培养。

A.

B. 亚硝酸盐

C. 硝酸盐

D. 铵盐

【答案】D

13.在以下四类抗原物质中,以( )的免疫原性为最弱。

A. 蛋白质

B. 复杂多糖